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 空手道高手顧楚楓三年前喜獲麟兒,卻也發現淋巴癌,他在無菌室裡練空手道幫助讓自己吞下食物,他認為,運動是感受及延續生命的方
 

我不是醫師,更不懂化療、電療,只是一個普通的二期癌症病人,卻因為採用我自己認為對的自然方法,迅速治癒癌症,感謝主!!!!

另外,我喜愛蒐集公開的醫學資訊,個人認為不錯的,就引用 PO出來,因專業不足,無法判定文章真假,請小心。

有病就去找醫師。

他打敗淋巴癌…用飲食指導計畫

【本報台北訊】空手道高手顧楚楓三年前喜獲麟兒,卻發現淋巴癌,他在無菌室裡練空手道,幫助自己吞下食物,他認為,運動是感受及延續生命的方式。

 三十六歲顧楚楓練空手道二十一年,平常不菸不酒,親友得知他罹患淋巴癌,都會疑問「你不是有運動嗎?怎麼還會罹癌」。他回答,練空手道就是為了因應罹癌的這一天,沒有空手道這項嗜好,他不知道要怎麼度過生病的日子。

 顧楚楓說,他接受毒性最強的化療,骨髓移植後隔離住院,每天要吃三到四公斤食物餵養免疫力,偏偏胃口很差,他靈機一動想到運動促進食欲,於是在無菌室放慢動作練空手道,每餐都吃光光,結果住院二十一天內,完全沒有發生感染,還是醫院裡面恢復最快的病人。

 顧楚楓沒有不良生活習慣,但他承認,生病之前,無肉不歡,正餐吃完還要蛋糕點心才覺得滿足,生病之後,他蔬食吃得很快樂,因為「沒有比化療藥更難吃的」,只要看到綠花菜一定會吃,還會自己燙青菜、煮蔬菜湯,外食的原則是「不吃微波食物」,因為不夠新鮮、可能含有食品添加物。

 顧楚楓是癌症關懷基金會「全食物飲食指導計畫」的受惠者,這套飲食最大的特色是採用「真食物、好食物、全食物」的飲食,以新鮮、天然、全穀的蔬食為主、少吃加工食物,吃出抗癌力、治癒力。

 基金會董事長陳月卿說,最近結束第四梯次計畫,二十位癌友接受六個月個人化飲食指導,生活品質、飲食態度行為與自我照護能力變好,不少病友偏肝功能指數下降,或發炎指數、血糖值、三酸甘油酯、總膽固醇降低、好膽固醇上升。

 陳月卿說,防癌飲食要向下扎根,基金會繼續到各小學舉辦小樂活巡迴講座,教小學生分辨真食物、好食物,即使遠鄉小學,基金會也會去。巡迴講座陸續有五十八所國小、八十場次報名,最遠涵蓋新北市平溪、貢寮等區,預計近九千位小朋友受惠。

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陳月卿倡全食物養生法 打擊癌細胞

健康醫療網/郭庚儒報導 2013/07/26

癌友該吃甚麼,才能降低癌細胞復發及轉移機會?癌症關懷基金會董事長、知名節目主持人陳月卿表示,每天攝取的蔬果、全穀,以及豆類、堅果類,應佔飲食的8成,而紅肉、精製食物,如白米、麵、甜飲及糕點最好少吃;不過,一般人很難達到標準,因此建議每天飲用蔬果精力湯、高鈣黑芝麻豆漿各一杯,就能攝取足夠的好營養、打擊壞細胞。

蔬果精力湯材料為青花椰苗、鳳梨、香蕉、小黃瓜、番茄、芭樂及5種堅果;高鈣黑芝麻豆漿材料,包括蒸熟的黃豆、糙米飯、黑芝麻粒、冰糖、熱水。作法為將所有食材置入果汁機,加水打1分半即可。

陳月卿表示,20多年前,老公蘇起罹患肝癌,所幸術後將癌細胞完全清除,不過醫師說,癌後病患沒有復發的機率只有15%,詢問醫生如何透過飲食減少復發機率,醫師卻沒有明確的回答。

之後,陳月卿開始翻書研究生機飲食保健方法,才發現糖尿病、心血管疾病都有標準的飲食指標,但沒有癌後的飲食指標,因此自己發展出一套全食物養生法,每天攝取一杯由蔬果、全穀,以及豆類打成的精力湯。至今老公每年的健康檢查都沒有癌細胞復發及轉移的情形,也沒有慢性肝炎、肝硬化,自己也不再是「藥罐子」。因此發起「癌存者飲食指導計畫」,希望幫助更多的癌友。

陳月卿強調,此計畫是讓癌友經由飲食評估了解自身飲食的不足,藉由營養衛教課程和飲食記錄實地進行飲食修正與補充,至今已幫助近百位的癌友,改變飲食習慣及觀念,讓身體更健康。

「癌存者飲食指導計畫」已邁入第4年,參加計畫者,由營養師團隊每2週進行訪視諮詢、飲食頻率問卷及營養狀況評估等個人化的指導;每週宅配提供癌友精力湯與豆漿材料。

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抗癌蔬菜湯

食材:
紅蘿蔔 1條
白蘿蔔 1條
白蘿蔔葉 1小把
香菇 3朵
牛蒡 半條
好水 1000cc
鹽 少許

 


作法:
1.紅蘿蔔、白蘿蔔連皮洗淨,切滾刀塊,備用。
2.白蘿蔔葉洗淨,切段,備用。
3.香菇洗淨,泡熱水 (泡香菇水可放湯鍋內煮湯) 備用。
4.牛蒡連皮刷洗乾淨,切厚片,備用。
5.將所有材料放入湯鍋,加入好水1000cc,水滾再煮30分鐘。

 


營養重點:

 

  • 這道菜可清腸胃,同時營養物質豐富,是很不錯的一道湯。
  • 白蘿蔔含有豐富的維他命C,還有較多的粗纖維,可以促進腸胃蠕動。
  • 白蘿蔔葉通常很少人吃,但其實它的維生素及礦物質含量都比蘿蔔更高。還含有維生素A、維生素B2,用來煮湯外,加點蒜快炒一下,也很好吃。 

 

食譜來源:陳月卿《全食物密碼》

 

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