印度老船長 癌症自然食療

2.放 一升 涼水，泡上半個小時，把藥物浸透，把乾藥變成濕藥，再把泡藥水倒去不用。注意，乾藥不能直接煮，因爲乾藥吸水會糊鍋，也熬不透。因此，泡藥工序歷來是熬中藥的規矩。

 3.然後放 一升 涼水，蓋上蓋兒；大火熬開，再變小火熬半小時，把藥汁倒出來。

 4.再放 一升 涼水熬。

 5.把煎熬兩次的藥湯，放在保溫壺裡保溫，渴了就喝，不限次數。注意！不能喝冰冷的藥湯。

 6.藥湯大約有1500毫升；每次喝100毫升左右；要一小口，一小口，慢慢地喝。這樣才能讓胃舒服，一點點增強胃氣。

 7.藥湯千萬不要加糖，吃糖會降低饑餓感。也不要加蜂蜜。如果嫌有藥味，可以熬藥的時候加入十個小紅棗。

 8.熬藥的水量可以自己調節，能喝多少熬多少。但是要在當天喝完；不要喝隔夜的藥湯。

 9.注意！年齡小於14歲或者大於70歲，以及體重不足50公斤者，《開胃湯》的劑量要減半，熬藥的水量也要減半。

 10.要注意中藥的質量。中國大陸的一些藥鋪，使用噴水槍噴濕藥材，增加藥材的重量是缺德的；使用硫黃煙薰發黴的藥材更是害人的；發黴的藥材含有致癌物質黃麴黴素，硫黃又是壯陽物質；誰買了這種藥材，不治病還要添病。因此第一次購買《開胃湯》的時候，每種藥各買10克 ；回家試著熬一次，喝著應當是酸味，有一點兒苦。嘗一嘗不很苦，再正式去買。如果味道很苦，就是藥材的質量不好，可能是藥材發黴了；反而苦寒傷胃了。要換一家藥鋪再買。

 這種小湯藥，中醫叫藥引子，是爲後面的治療打基礎。基礎打不好，治療就不順利。這樣，直至出現饑餓感，能夠吃肉了，吃了很舒服，才能使用專科藥物。

 消渴病人要喝肉皮湯。肉皮屬於角蛋白，具有極好的滋陰作用。可以用牛皮，也可以用豬皮。熬肉皮凍的時候，一斤肉皮加 兩升 涼水，不要放香辣佐料，蓋上蓋兒，小火熬一夜，才能把肉皮燉化。不要一開始用大火，然後變小火；因爲大火把肉變硬了，再熬就不容易分解。如果晾涼了，就成爲膠凍狀。記住了，小火大鍋要通風。注意：小火是說水不要沸騰，水溫應當在80度左右；大鍋是說容積6升 左右的鍋，讓熱氣在鍋內回流；通風是說廚房不要密閉，不是要敞開鍋蓋。可見熬肉皮是很講究的。不必在鍋邊守候，放心睡覺去吧。這樣，第二天連渣帶湯，在午飯的時候吃。湯液熬好之後，可能有 一升 左右。(請參考電燉鍋的料理方法)

由於肉皮經過長時間的加熱水解，變成了氨基酸，極易被人體吸收，吸收率高達80％；這是一個人一天的最低需求量；可以增加，不要減少。爲了好喝，可以把肉皮和50克 生山楂，以及10個小紅棗一起熬。也可以在肉皮湯裡加入各種各樣的蔬菜小塊，比如，土豆小塊、胡蘿蔔小塊、黃瓜塊、黃豆、花生米等。熬肉皮凍不必追求塊狀凝固；因爲凝固結塊之後，非常粘膩，反而不容易消化。注意把湯中的脂肪去掉，而且肉皮的肥油是不能吃的，因爲脂肪製造高血脂。

 喝肉皮湯要補充維生素。最好的維生素是蔬菜水果。要把蔬菜水果用榨汁機，榨取液體喝。因爲魚和牛肉，經過長時間的加熱水解，破壞了維生素。在所有的蔬菜水果中，番茄的維生素含量比較高，但是一定要生吃。

 其他能夠榨汁的蔬菜水果，有紅蘿蔔、青蘿蔔、白蘿蔔、胡蘿蔔、芹菜、菠菜、白菜、黃瓜、百合、馬齒莧、梨子、蘋果、桔子、彌猴桃、西瓜、柑子、橙子、檸檬、桃子、櫻桃、荔枝、菠籮、荸薺、草莓等。但是很多人把蔬菜熬煮的非常熟爛，或者吃水果很少，這就造成了維生素缺乏。因此要提倡古人喝果汁的方式，補充維生素。古人榨汁是用杠杆的方法，現在有了電動榨汁機，真是太方便了。

 果汁是天然的維生素，是安全無毒的，而化學合成的維生素是有毒的。尤其是化學合成的維生素E，也叫生長素；據說能夠克服自由基，使人長生不老。但是這是刺激家畜生長的藥物，也是刺激兒童性早熟的東西，更是刺激癌塊生長轉移的東西，不怕死的儘管吃吧。注意：

 1.蔬菜水果一定要洗淨去皮。

 2.榨取的果汁要馬上喝，不可保存。

 3.中國大陸一些化學飲料，貼著鮮果汁的標簽，這是明目張膽的害人。一些糊塗家長給小孩子喝這些化學東西，小孩子不得病得什麼？

 以後幾百年的研究使用，發現劉純的這種方法能夠治療現代病名：糖尿病及其併發症。

 那麼現代醫學怎樣解釋消渴病—-糖尿病的問題呢？儘管在西元前二世紀，人類已經發現了這種多吃、多喝、多尿的疾病，而且中醫在明朝的時候就提出了三分治七分養的方法；但是直至1889年，英國醫生才通過摘除狗的胰腺；證明了糖尿病，是由於缺乏胰腺分泌的胰島素而發生的。隨後，1930年，英國醫生又發現許多激素都參與了糖代謝；甚至許多疾病，包括癌症都有糖代謝的異常，這就使得問題變得複雜化。因此有些學者認爲高血糖和高血脂一樣，它不是一種疾病，而是一個綜合症。於是提出了一個口號，叫作：「控制飲食熱量，是治療糖尿病的根本方法。」

 糖尿病是一種先天性疾病；吃糖多的人，不一定要得糖尿病。

 有些民族嗜好吃糖，例如，南非平均每人每年吃掉35公斤 白糖，幾乎每天吃掉100克 白糖；然而南非不是每個人都得了糖尿病。相反地，有些人不愛吃糖，只是每天吃一點饅頭、米飯、麵包等澱粉食物，卻得了糖尿病。這說明有些人的糖代謝，存在著先天異常。這種先天異常，中醫叫作胎病。沒有這種先天異常，你就是天天喝白糖水，也不會發生糖尿病。

 人體在許多正常的情況下，可能會出現高血糖的症狀；比如，你偶然喝了一杯糖水，尿糖試驗可能就會陽性；又如，你偶然吃了大量的麵包，尿糖試驗可能就會陽性；再如，你偶然喝了一杯葡萄酒，尿糖試驗可能就會陽性。然而這種偶然的情況不是糖尿病。人體在許多疾病的情況下，也會出現高血糖的症狀；比如，肝硬化的病人，由於合成肝糖元的能力降低了，會出現高血糖的症狀。又如，甲狀腺機能亢進的病人，由於胰腺分泌的高血糖素增加了，會出現高血糖的症狀。再如，癌病人出現了副綜合症，會出現高血糖的症狀。然而這一切都不是糖尿病。

 高血糖不一定是糖尿病，糖尿病的危害也不是高血糖；而是血黏度增高。

 臨床發現，肝硬化的病人出現了高血糖症狀，甲狀腺機能亢進的病人出現了高血糖症狀，癌病人出現了高血糖症狀；其結局沒有出現冠心病、腦血栓、閉塞性脈管炎等血管栓塞性併發症，因爲這些原發疾病沒有血黏度增高的現像。因此有些疾病出現了高血糖症狀，千萬不要使用降糖藥物。因爲化學合成的降糖藥物，降低了病人的食欲。而食欲恰恰是病人求生的首要條件。

 即便是真正的糖尿病，那麼病人也應當知道，治療糖尿病的關鍵問題是控制飲食熱量。而不能把希望寄託在降糖藥物身上。因爲降糖藥物把血糖合成了肝糖元的同時，也把血糖合成了脂肪。

 這是降糖藥物的嚴重副作用。也就是說，把瞎子治成聾子了。你查血和尿的血糖是正常了；可是血脂增高了！於是各個器官就不正常了，於是病人就出現了一系列的併發症。那麼這種科學能夠使人長壽嗎？不能！西醫統計，老老實實使用降糖藥物的糖尿病病人，在20年之內，都會出現各種各樣的併發症，甚至死去。

 因此西醫治療糖尿病是以降糖爲主。中醫治療糖尿病是以清熱滋陰活血爲主。兩者的結局完全不同。西醫治療的結局是冠心病、腦血栓、動脈閉塞性硬化等一系列併發症。而中醫治療，不存在這類問題。這是因爲糖尿病，不僅僅是高血糖的問題，還有一個血糖的去向問題。西醫認爲給予降糖藥物，把血糖合成了肝糖元，就平安無事了。其實，在代謝過程中，降糖藥物把血糖也變成了脂肪。這些脂肪沈積在血管壁上，就造成了動脈硬化，也就必然造成栓塞。而中醫採用清熱滋陰活血的辦法，是在降糖的同時，軟化血管；因此，《函消散》是明朝以來，治療消渴病的重要方劑。

 想保障生存質量和自然壽命嗎？那就使用三分治七分養。注意！喪失饑餓感者，口服藥引子加味《開胃湯》：生北山楂100克 ，廣木香50克 ，沙參50克 ，杭白菊50克 。每天一劑，水煎頻飲。出現饑餓感，能夠吃肉了，再用《函消散》。如果超過三個月不出現饑餓感，請勿使用此藥。要以豬皮，牛皮熬湯做爲基本食物。因爲肉皮含有角蛋白，具有極好的滋陰作用。因此吃肉皮凍能夠止渴止尿，能夠稀釋血液。飲食結構要以高蛋白和高維生素爲主。瘦肉魚類和蔬菜，應該大量食用。但是，不要吃高澱粉和脂肪；要吃一些粗糧。禁忌辛辣發物。

 真正的糖尿病，是指原發性的血糖升高。但是有很多疾病，例如：癌症、肝硬化、胰腺炎等，有時會引起血糖升高，但是不能按照糖尿病來治。不過，這種情況，臨床誤診很多。糖尿病是終身疾病，即便血糖正常了，也不能停止治療。如果發生了血管栓塞，是不易恢復的。有些人說，使用高科技的方法，幾次用藥就能夠根治，這是不負責任的胡說八道。本藥長期使用，未發現不良反應。

 療效統計。從1967年至1997年，治療糖尿病6537例，其中沒有併發症的4983例，長期用藥均未發生併發症；而已經存在併發症的1554例，長期用藥其併發症沒有進展，也沒有好轉。但是，長期用藥，能夠保障生存質量和自然壽命。

 補充：本篇文章出自 劉弘章 醫師的《劉太醫談養生》，建議大家買回來細細閱讀！

12. ◎糖尿病的改善====吃得對，才能改善糖尿病症狀

 作者：吳永志醫師

 我們的身體在正常情況下，會將澱粉類食物轉變成葡萄糖，做為身體的燃料，而由胰臟所分泌的胰島素，則可幫助葡萄糖進入細胞內，降低血液內的糖分。而糖尿病則是由於胰島素不足，使得葡萄糖無法充分進入細胞內，而讓血液內有太多無法代謝的糖分，導致血糖濃度升高所引起的。

 糖尿病主要的症狀有三多，即吃多、喝多、尿多，所以又被稱做「三多症」。因為糖尿病患者體內的糖分需要靠小便排出體外，所以當排尿密集，身體失水自然增多，患者因而常感到口渴。此外，糖尿病患者失去大量糖分，身體只好消耗原來貯存的脂肪和蛋白質，來補充不足的熱量，而身體則因營養不足，導致體重急遽下降，或因為常常感到飢餓而暴飲暴食，導致體重急遽增加。

 除了上述這些較明顯的症狀外，視力模糊、身體會搔癢、全身無力、容易感覺疲倦等，也都可能是糖尿病的徵兆，有些糖尿病患者甚至是因為腳趾受傷，傷口卻久久不癒合，經檢查才發現自己得了糖尿病。　

 糖尿病患者的正確飲食

 改善糖尿病並不難，只要患者忌口，杜絕一切煎、炒、炸等食物。禁吃肥肉、奶類，如牛奶、牛油、芝士、比薩、巧克力等。以及精製粉類製成的食品，如麵條、麵包、饅頭、包子、糕餅等。同時不喝一切有氣泡的飲料。不吃糖果、代糖、蜂蜜。也必須避免吃水果(因其含有糖分，不過，檸檬、藍莓、枸杞、芭樂、桑椹可以吃)和白米飯。

 那麼糖尿病患者又該多吃哪些食物呢？建議可多吃苦瓜、黃瓜、南瓜、豬母菜(君達菜)、豆角(菜豆、四季豆)、佛手瓜、龍鬚葉、川七等，並試著將這些蔬菜搭配組合成沙拉，再加上發芽的豆類(白豆、眉豆、埃及豆)和少量全五穀米，一同煮成豆米飯來食用。

 像上述所提到的白豆，本身就含有很高的可溶性纖維，這些可溶性纖維可將澱粉酵素酶(Amylase)結合起來，阻止它分解澱粉質和碳水化合物，從而減低血糖。還有薏仁、大麥、燕麥、蕎麥等，則可減緩食物轉化成血糖後的吸收。

 所以說吃生菜沙拉時，若能與發芽的豆類一同食用，所發揮的功效將會最大。此外，對於治療糖尿病，某些香料也很有效果，例如薑、蒜頭、香菜、鼠尾草(Sage)、月桂葉(Bayleaf)、肉桂粉、小茴香粉、丁香粉(Clove)、葫蘆巴粉(Fenugreek)，咖哩的材料之一)、大茴香粉(又名八角粉)等，這些香料部有行血、稀血、平衡血糖及減肥的作用。

 該如何運用這些香料？可以試試看把薑、蒜切片、切絲或磨成細泥狀，其他粉狀的香料，則每次只需約1/2小匙，將它們加入蔬果汁、生菜沙拉或豆飯中即可。除了當調味料，也可將葫蘆巴粉和茴香粉沖泡當茶喝，每次１小匙，倒入１杯150cc的滾水，加蓋燜約5分鐘，即可趁熱慢慢飲用。如此一天喝４次，將會發現對減肥和降低血糖有意想不到的效果，也可每天早上吞服２或３大匙椰子油(每50磅 體重需服用１大匙椰子油)來減肥。

 糖尿病的類型

 胰島素依賴型糖尿病（IDDM)：又稱為第一型糖尿病，或是幼年型糖尿病。此類型患者，如果不注射胰島素，容易陷入急性酮酸中毒。

 非胰島素依賴型糖尿病(NIDDM)：又稱為第二型糖尿病，過去多稱為成人型糖尿病。

 妊娠性糖尿病：此類糖尿病只發生在懷孕時，情況就像是第二型糖尿病。通常生產後就會回復正常血糖值。

 選對香料，有效幫助糖尿病患者

 葫蘆巴粉：可減少血液中糖分濃度

 葫蘆巴粉(Fenugreek powder)所含的植物生化素稱為半乳甘露聚糖(Galactomannan)，是一種高度黏質、可溶於水的纖維，可減少血液中糖分的濃度，還可在胃裡面形成乳膠體，緩慢胃下方的消化淨空，減緩飢餓感。這種纖維還能加厚大腸容量，使血糖吸收速度遲緩，舒解飯後血糖急速升高的情況，並能使胰島素恢復正常功效，進而降低高血脂和防止血糖升高。

 葫蘆巴粉中還含有一種被稱為4氫氧異酪胺基酸(4-Hydroxyisoleucine)的植物生化素，可刺激胰島素分泌、平衡血糖、減少體脂肪、增加瘦肌肉，可說是減肥良藥。　

 蒜頭：清血及降低尿糖量

 蒜頭(Garlic)能清除血液中的雜質和瞻固醇，擴張血管，降低血壓，同時它還能降低尿糖量，所以能預防糖尿病。　

 小茴香粉：有效降低血糖

 小茴香粉)(Cumin powder)也有平衡血糖，改善胰島素的功能，可於做菜和打果汁時加入，一天只需1/2小匙，就能有效降低血糖。小茴香子和小茴香粉還能將被破壞的乙型細胞(Beta Cells)復活回來，是第一型糖尿病患者的救星，同時也可以避免罹患癌症。

 肉桂粉：改善血糖的新陳代謝

 肉桂粉(Cinnamon powder)可控制葡萄糖的新陳代謝，肉桂粉因含有多元酚(Polyphenols)植物生化素叫甲基氫氧青銅聚合體(Methylhydroxychalconepolymer，MHCP)，能使脂肪細胞對胰島素的感應增r加20倍，改善血糖的新陳代謝速度，進而平衡糖尿病患者血中的糖分。

 通常一天只需1/4小匙肉桂粉，在做菜和打果汁時加入，吃二次就能見效，特別注意的是，不可為求快速痊癒而大量添加，多吃肉桂粉並不會增加功效，反而容易有副作用如身體發熱，渾身不舒服。

 丁香粉：改善胰島素功能

 在做菜或打果汁時，加入1/2小匙丁香粉(clove powder)，一天２次就能有效改善胰島素的功能，降低血液中葡萄糖容量，同時還能降低膽固醇總和值，以及三酸甘油脂的濃度。

 薑和薑母：刺激糖尿病患者腸胃乳蠕動

 每天可食用５片薑片，把薑片分別加入蔬菜、蔬果汁、五穀飯或湯裡面，就能防止身體發炎，紓解胃氣、降低膽固醇、促進血液循環、減少罹患癌症機率，並能幫助糖尿病患者刺激腸胃蠕動。

 選對食材，有效幫助糖尿病患者　

 苦瓜與君達菜：減輕胰臟壓力

 君達菜（Swiss Chard)又名甜菜、菾菜、加茉菜，以前多用於餵豬，故又名豬母菜。君達菜有淺紫紅色和淺綠色二種，味酸(尤其淺紫紅色品種)性寒。佐餐或入藥，均以淺綠色的「白花豬母乳」較佳，除了酸度較低，藥效也較好。

 苦瓜 和 君達菜都有類似胰島素功能的植物生化素，能將血糖送進每個細胞，減輕胰臟壓力，讓胰臟得到充分休息。通常每一天吃３～４條苦瓜，和隔天吃10大 葉 君達菜(五 葉紅色 君達菜和五 葉白色 君達菜)，就會使血糖逐漸正常化。君達菜的食用，只需將其切碎，拌入蒜蓉增味，或是可打成果汁飲用皆可。　

 大、小黃瓜：平衡血糖降血壓

 大、小黃瓜中的植物生化素，可以改善胰島素的功能，幫助平衡血糖、降血壓及恢復體力。一天能吃上４條小黃瓜，改善效果最好。

 南瓜：促進胰島素分泌

 南瓜中的鉻含量居各類蔬菜之首。鉻（Cr)是人體必需的微量元素之一，三價鉻是葡萄糖耐量因數(CrP)的活性中心，可刺激葡萄糖的攝，協助維持糖耐量。人體缺鉻是導致高血壓、糖尿病及冠心病的原因之一，鉻不僅可抑制肌體內惡性腫瘤的產生，還可促進體內胰島素釋放，使糖尿病患胰島素體分泌正常，對降血糖十分有效。

 南瓜中的環丙基胺基酸還可促進胰島素的分泌，增強胰島素受體的敏感性，同時可啟動葡萄糖酶，加快葡萄糖的轉化，降低血糖濃度。此外，南瓜中所富含的果膠，能使餐後血糖和血液胰島素水準下降，加上果膠有飽腹效果，能改善饑餓感，從而控制、治療糖尿病及其併發症。

 豆角：幫助排便、控制排尿

 豆角又名長豆、腰豆，糖尿病患者由於脾胃虛弱，經常感到口乾舌燥，平時最好可多吃豆角。由於糖尿病患者常有便秘和多尿的困擾，而豆角正可以幫助排便和控制排尿。

 武靴葉(又名減糖葉)：降血糖

 武靴葉(Gymnema Sylvestre)是在印度醫學上，已經用了幾千年的草藥，可以降低血糖、平衡血糖，它還可以幫助胰臟的乙型細胞的更生。乙型細胞是生產胰島素的細胞，所以是第一型糖尿病患者的救星。武靴葉同時還有減肥的功效，一般市面上可以買到膠囊粒，每次飯後２粒即可。

 選對飲料，有效幫助糖尿病患者

 有機蘋果醋：降低糖分進入血液速度

 有機蘋果醋含分子較小的油酸，可以幫助消耗脂肪，減緩胃部內碳水化合物的消化速度，從而降低糖分進入血液的速度。

 每天吃飯前，將２大匙蘋果醋加入１杯250cc的蒸餾水中，飲用完畢後才開始進食，記得一天要暍２杯，如果在醋水裡加入蒜蓉，更可達到減肥的效果。不過，有胃潰瘍的患者，蘋果醋份量可由少量(１小匙)，慢慢增加到２大匙。　

 蒸餾水：幫助代謝體內毒素

 糖尿病患往往因為頻尿不敢喝水，這是極其錯誤的觀念，因為身體排尿愈多愈缺水，需要補充更多水分，以幫助代謝體內毒素。

 糖尿病患飲水，需小口小口啜飲，每５分鐘喝一口，身體才有時間慢慢吸收，而非一大杯一口喝完，這樣未經吸收就將水分連同食物養分一併排出體外。要知道，若沒有吸收足夠的營養，就會經常感到疲倦。

 糖尿病患所喝的水，需取用潔淨的蒸餾水，每日喝約４杯，另外加上４杯活性水(增加電解質)。此外，把檸檬壓汁加進蒸餾水中一起喝，還有洗腎的功能。　

 勤做有氧運動，可改善新陳代謝

 有氧運動是糖尿病治療中極重要的一個環節，可以增強呼吸、改善新陳代謝、使血糖指數趨於正常化。有氧運動以循序漸進，由慢而快為原則，千萬不要逞強，以免達到反效果。

 建議每天可在陽光下快走30分鐘，以幫助血液循環、平衡血脂及降低三酸甘油脂，減少併發心臟病和中風的危機。此外，還可幫助血氣平衡，使糖尿病患者不易頭暈或跌倒，其他可嘗試的運動還有騎自行車、爬山、划船、游泳等，不過，快走還是最簡便易行且有效的運動。

 除了上述的好處，運動還可增強體力、補中益氣及增強肌肉耐力，同時消除疲勞和關節痛。另可增加思考、閱讀能力及幫助睡眠，減少身體為病痛所苦。特別是在陽光下快走，還能將膽固醇轉化為維生素D3，阻止骨質疏鬆症。