檸檬的好處與功效
編譯周若梅／綜合外電報導
February 03, 2014 09:00
古埃及人相信，吃檸檬、喝檸檬汁能百毒不侵。早有研究證實，檸檬對健康有很多益處。主要的兩點是，檸檬有很強的抗菌、抗病毒作用，能增強免疫力。由於檸檬汁有助消化和清潔肝臟，因此有助減肥。檸檬含有許多物質，特別是檸檬酸、鎂、維生素C、生物類黃酮、果膠和檸檬烯，能促進免疫系統和抗感染。
上述都是人所共知的事實，但檸檬的好處遠不止此，還包括：
消除濕疹
如果皮膚受到感染，例如罹患濕疹，檸檬保鮮膜可能有助舒緩症狀。在一杯（250毫克）溫水中，加入八滴檸檬精油和一茶匙（15毫克）液體蜂蜜。蜂蜜有抗炎作用，並加強檸檬的癒合能力。
把亞麻布浸泡在上述液體中，擠出多餘水份，並輕輕放在患處上，每天兩至三次，每次15分鐘。不僅能緩解感染，也能抑制抓癢的衝動。
治療痤瘡
檸檬含有檸檬酸，能有效治療痤瘡。柑橘類水果含豐富的維生素C，其鹼性性質有助殺死某些會導致粉刺的細菌類型。除早上喝檸檬水，也可以利用檸檬自製痤瘡劑：
●用手指或棉花球蘸上新鮮檸檬汁塗抹患處，翌日早上用清水洗淨。最初可能出現燒灼感，但不適感覺很快消失。
●用一份檸檬汁混合一份蜂蜜水或玫瑰水，把混合物敷在患處至少30分鐘，之後用清水洗淨。每天兩次，最好在早上和傍晚。
注意：這些製劑天然、安全，但如果痤瘡嚴重或有傷口，應諮詢醫師。
改善焦慮
研究發現，檸檬香脂精油具鎮定作用，有助消除疲勞、衰竭、頭暈、焦慮、神經緊張和不安。吸入檸檬油有助提高警覺和集中能力，因此可以用作辦公室的清新劑，以促進員工效率。如果感到緊張，可在手帕上灑幾滴檸檬香脂精油吸入。
治療口腔潰瘍
檸檬證實能抗菌和抗病毒，加速治癒口腔潰瘍。以鮮檸檬汁混合溫水，倒入杯裡，用此溶液漱口，一天三次。開始時可能出現燒灼感，但經常使用，不適感會減弱。
幫助退燒
發冷、發熱的原因很多，以下方法可以緩解症狀：用一個檸檬榨汁，加在熱水中，再加蜂蜜服用。每兩小時一次，直至症狀消除。
舒緩喉痛
如果出現喉痛，用一個檸檬榨汁，加在一杯（250毫升）溫水中，再加入一茶匙海鹽（5毫升），每天三次用來漱口，每次一分鐘。如罹患扁桃體炎，每兩小時用上述溶液漱口，每次至少30秒。頭部向後仰，讓檸檬汁流進喉嚨。完成後，可把溶液吞下，以吸收更多維生素C，增強免疫力。
治療雞眼和老繭
用自製的檸檬藥膏塗抹在雞眼和老繭上過夜，是很有效的方法。將檸檬切片（約5毫米厚）放在患處，用繃帶包紮好。在患處塗抹檸檬精油也有助加速痊癒。使用未稀釋的檸檬精油時，切記使用棉花球或棉花棒，以免弄傷皮膚。
對抗疲勞
長距離健行者、旅行家和探險家都把檸檬看作天賜之物。當他們感到疲勞時，會用稻草刺穿檸檬，吮吸檸檬汁來提神和作為速效藥。
探險家也會利用檸檬來預防熱帶地區的許多感染。少量檸檬汁會比多倍的水更解渴。有經驗的旅行家宣稱，在各地的飲用水中加入檸檬作為防腐劑，可預防由於不同供水出現的過敏疾病。
檸檬油似乎能刺激大腦活動。如無故覺得疲累或難以集中精神，在裝滿水的香薰燈中加入四滴檸檬油，或每隔數小時喝一杯檸檬水都有幫助。
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