作者從事癌症的研究十年，但並沒有發現任何的化學藥品、化療、電療、真正的能夠治療癌。因為化療是一種賭博，其成功率實在太低了，大部分化療的成功率只有1% － 2% 而已，而其最大的副作用在於這些化療的藥品認不清那一個細胞是癌細胞，哪一個是我們體內好的細胞，所以我放棄研究這些藥品，轉而研究我們的免疫系統中的一個細胞（Natural kill Cell）（自然殺手細胞） ，我告訴我的研究生說我稱它為『死亡之吻』（Kiss of Death）。
因癌細胞一旦被它碰到（Kiss 到），癌細胞會很快地破裂，它的一層膜馬上被分裂掉，被消滅。此自然殺手細胞根本不在乎此癌細胞它是肺癌也好，子宮癌也好，任何一種的癌細胞它都不在乎，反正只是要一個癌細胞，它就馬上給它分裂掉，會滅掉。
黃豆能夠防止癌細胞的擴張。因為其中含有一種叫做genistein的植物化學素，可以防止我們的小血管供營養給我們的癌細胞，以至讓這些癌細胞像餓死一樣。
難怪董大成博士每日要吃糙米黃豆飯...吃了40年。(這兩者都能抗癌)
每一個人對於【營養】的定義是不一樣的，有的人以為每天吃很多的雞蛋、牛肉、牛奶，就是很好的營養 。事實上， 肉類並不代表著營養。當我們自身吃進很多肉類的時候，我們身體就會產生一種荷爾蒙，叫【prostaglandin2】這些荷爾蒙一旦被產生出來後，我們整個免疫系統就會下降下去。所以，對於一個免疫學家，營養絕不代表各種各類肉類的食品或者是動物性質的食品。
人類，我們可以消化與吸收50%牛奶內的蛋白質，但可以消化與吸收90%母奶內的蛋白質，他們完全是不一樣的蛋白質。而剩下50%牛奶內的蛋白質我們並不能消化的。那他們跑到哪裡呢？它們慢慢累積在我們身上各種的細胞組織間，然後造成以後各種各類的過敏症。所以若你要讓你的寶寶得到各種各類的過敏症，就多喝牛奶吧！
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