印度老船長 癌症自然食療

 別忘了運動對排除體內毒素也有幫助，將毒素排除、淨化身體，才能使各類指數早日恢復正常，重拾健康的人生。

13.每天吃蘋果===降低膽固醇和發炎反應，調節血糖與控制食慾、預防癌症、保護肺部

 【24drs.com】

 「一天一顆蘋果，醫生遠離我」看來是沒錯，有研究發現，每天吃一、兩個蘋果可以減少心臟病的風險因素，不僅可以降低膽固醇，還能減少兩種與動脈壁血塊和發炎有關的指標。　　

 　　佛羅里達州立大學Bahram H. Arjmandi博士招募了160名婦女，讓她們每天吃蘋果乾或是梅子乾，在3、6、以及12個月時驗血觀察心臟健康的標誌物。　　

 　　結果發現，吃蘋果的婦女在一年後，總膽固醇平均下降14％，低密度脂蛋白（壞的）膽固醇平均減少23％。脂質過氧化物含量、與心臟堵塞有關的血塊形成、以及發炎標誌C -反應蛋白都下降了約三分之一；另外，體重減少了約3磅 。　　

 　　Arjmandi博士表示，吃梅子乾的婦女這些標誌物也有稍微減少，但減少的程度不如吃蘋果者。

 　　蘋果為何對心臟有益？專家們有幾種解釋：蘋果含有豐富的果膠，它是可溶性纖維，可以阻止腸道吸收膽固醇，並誘發身體利用，而不是儲存起來的蠟狀物質。蘋果的果皮富含多酚類，它是可以防止自由基損害細胞的抗氧化劑。　　

 　　這篇研究為了方便採用蘋果乾，但其實新鮮的蘋果可能效果更好。綠色、紅色、金黃色的蘋果都行。而且要吃整個水果，而不是尋找個別的補充劑成分。　　

 　　至於要吃多少蘋果，Arjmandi博士認為，一天兩顆可能效果會更好。他說，這是可行的而且實用的，因為人們喜歡蘋果。　　

 　　這篇研究在華盛頓特區舉辦的2011年實驗生物學中發表。　　

 　　加州大學戴維斯分校的Dianne A. Hyson表示，當你注意到蘋果和蘋果汁的有效成分時，會發現它確實有一定的好處。　　

 　　Hyson最近完成了2005年以來發表過的80項蘋果對健康好處的研究評論，結果發現，除了對心血管的好處，蘋果也有助於調節血糖與控制食慾、預防癌症、保護肺部健康。　　

 　　資料來源：http://www.24drs.com/webmd/chinese_t.asp?page=1&who=091e 9c 5e807b3450

14.減肥手術可大降糖尿病風險

 【記者王柏楊／綜合外電報導】

 英國近期一項大規模醫學研究中發現，減肥手術可以大幅度降低罹患乙型糖尿病的風險。研究以英國在2008與2009及2009與2010年之2個會計年度裏，所做的7千宗減肥手術為樣本。而在對1421宗手術案例做追蹤調查之後發現，其中的379名原先患有乙型糖尿病患者減少為188人。且在術後，案例對象之血壓等健康指標也明顯地有所改善。

 英國全國腸胃外科醫師學會故因此認為，應該大力推廣包括腸胃繞道及胃部箍縮等與減肥有關的手術，並建議由全國健康保險系統(NHS)來支付其費用。

 該學會的阿爾貝里克•費恩斯另表示，英國現在已經有2世代的人口出現了嚴重的肥胖症、糖尿病、中風、心血管等疾病問題。

 但英國糖尿病研究基金會卻強調，過於肥胖的人或乙型糖尿病患者需先設法通過運動和改變飲食習慣等方式來減肥，且認為手術只能被視為於其它方法都無效之時，才應被考慮的替代方案。而其它醫院及療養機構的代表們也都認為預防勝於治療，其以進行減肥手術的方式來治療乙型糖尿病，似乎過於偏激。

 一般而言，乙型糖尿病的致病原因，主要有年齡老化、缺乏運動以及過於肥胖，較少見的則有因為部分藥物之副作用、懷孕以及罹患胰臟疾病而引發。

15.拍打7天治癒糖尿病===蕭宏慈宣稱，糖尿病患停吃藥，連打七天，病就好了

 為何不給他時間? 7天很快，用實踐來證實多好…

 【聯合報╱記者施靜茹／台北報導】

 大陸作家蕭宏慈（右）開記者會推廣拍打拉筋，藝人劉真（左）慕名而來，他當場為她拍打，說明療效。

記者徐世經／攝影

 推廣拉筋拍打的大陸作家蕭宏慈昨天來台開記者會說，拍打後的瘀紅是因經絡被打通，還號稱拍打曾讓糖尿病患的病好了。衛生署表示，將請台北市衛生局調查，若違反醫療法就會開罰，必要時可要求蕭離開台灣。

 蕭宏慈穿一襲紅色中式服裝出席記者會，藝人劉真慕名而來，她父親是蕭宏慈的忠實讀者。蕭先請劉自己打，還提醒要用「空掌」打，只見劉用右手掌打左手肘關節處，沒幾分鐘，皮膚就浮現瘀紅。

 劉真左手臂一彎曲就痛，蕭宏慈替她拍打，劉痛得頻叫「啊！啊！」蕭打完問她：「有沒有不痛了？」劉回答：「會不會是你打完，我外面痛，所以裡面感覺不痛？」

 對於劉手臂上的瘀紅，蕭宏慈解釋，是中醫所謂「痧都跑出來」，痧就是poison blood（毒血），因為堵塞經絡被打通了，才有瘀紅。他還說，只要一直打，瘀紅就會不見，包括癌症等百病，都是經絡不通。

 但蕭強調，拍打不是醫療行為，「我不是給大家治病」，而是教人自我保健，「一個不留神」，還能治好其他病。

 他宣稱，曾建議糖尿病患停吃藥，連打七天，病就好了，「如果大家持之以恆地做，會讓健保局開心，醫院傷心。」

 蕭宏慈「醫行天下」上下冊，在台狂銷五十萬本。日前在台灣設營運總部，舉辦拉筋拍打訓練營，有人想報名參加卻額滿。網路還有不少「見證」文章，自稱身體毛病被拍打好。

 蕭宏慈更準備於 五月廿一日 ，在台舉辦「我的健康我做主─拉筋拍打講座」，示範拉筋拍打，收費從三百元到九百元不等。

 衛生署醫事處長石崇良說，拍打拉筋雖屬民俗療法，仍不可宣稱療效，今天會請台北市衛生局，蒐集媒體報導蕭宏慈記者會內容，調查是否違反醫療法。

 糖尿病衛教學會理事長許惠恒提醒，心血管疾病、肝腎功能不佳，或正在吃抗凝血藥物者，胡亂拍打，可能造成內出血，甚至血栓。中醫師公會全聯會常務理事陳潮宗也說，拍打屬中醫「洩法」，體虛者可能越拍越虛。【2011/04/12 聯合報】@ http://udn.com/

16.糖尿病腎病的飲食治療

 2011-03-18 10:01:48新浪微博

 糖尿病腎病是一種常見病，也是一種慢性病，醫療藥物救治的同時，飲食治療也是非常重要的．合理的飲食結構是糖尿病腎病患者非常重要的調理項目，而且飲食治療對於糖尿病腎病患者是零風險，零損害的，所以糖尿病腎病患者一定要做好飲食治療．

 1.控制植物蛋白攝入量。糖尿病腎病患者由於要控制碳水化合物的攝入，常以植物蛋白作為補充營養。植物蛋白因含有大量的嘌吟鹼，過多攝入會加重腎臟負擔，故應限制黃豆、綠豆、豆漿等高蛋白食品的食用，可代之以魚、蝦、海參及瘦肉等。

 2.限制脂肪。當腎病出現時，應限制脂肪的攝入量，因為脂肪可致動脈硬化加劇，腎病本身就是腎臟動脈硬化的表現。可選用植物油代替動物脂肪，每日植物油攝入量也應控制在60 -70克以下。

 3.限制高嘌呤的食物。大量的嘌呤在機體中代謝會加重腎臟的負擔。芹菜、菠菜、花生、雞湯、各種肉湯、豬頭肉、沙丁魚及動物內臟等都含有大量的嘌呤，應該嚴格限食。瘦肉中也含有嘌呤，在食用時可先將肉在水中煮一下，棄湯食用。

 4.少吃鹽，忌食蛋。腎病如出現浮腫和高血壓時，應限制食鹽用量，一般日攝鹽量以2 -4克為宜。雞蛋的蛋白質在代謝過程中會產生較多的尿酸。當腎功能受損時，會使氮的終產物積蓄體內而加重腎臟負擔，故當出現腎功能不全時應忌食。

 5.攝入充足維生素、微量元素：特別是維生素B、維生素C和鋅、鈣、鐵等，對腎臟有保護作用

 中國中醫特別注意食補，用食物來治病，同時食物也是用來補益身體的，所以糖尿病腎病患者的飲食治療是很有必要的．科學的飲食也是對於自身疾病的一種治療．吃出健康，吃走疾病．

 責任主編：母路強

17.糖尿病患能吃什麼?14種食物報佳音

 大紀元2011年01月06日 訊】（大紀元記者吳翰林編譯報導）

 談到糖尿病患的飲食控制，人們總是想到該避免哪些飲食，好比少吃精製白麵包、通心麵、油炸或油膩食物及加工食品等。如何避開這些餐飲固然重要，瞭解可以攝取哪些食物也同樣重要。有鑑於此，《預防》雜誌列舉糖尿病和營養學專家建議的14種食物，提供讀者參考。

 以下14項食物包含4種健康的營養素──纖維、ω-3脂肪酸、鈣和維生素D，在食用上可做多樣變化，除了入菜，作為餐點的添加物，有些還可當成單獨食用的點心：

 1.豆類

 豆類為人稱道的是它富含高纖維，半杯黑豆約含7克 纖維。纖維的好處是，讓人有飽足感，可穩定血糖，甚至降低膽固醇。它也是優良的蛋白質來源，不像紅肉，豆類的飽和脂肪較低，較不易引發心臟病。另外，豆類也是不錯的鈣質來源，半杯白豆便可提供人體100毫克的鈣，大約是每日所需量的10%。

 吃法：可添加至沙拉、湯等。豆的種類繁多，可以任意變換，以免吃膩。

 2.乳製品

 鈣及維生素D是對抗糖尿病的強力食品組合，這是其他任何食物所無法比擬的。在同時飽含這兩種營養素的眾多食品中，再也找不到比牛奶、鄉村起司(Cottage Cheese)和酸奶等乳製品更好的來源了。

 一項研究發現，相較於未攝取鈣和維生素D的女性，每日攝取超過1，200毫克鈣及800國際單位(IU)以上的維生素D者，後者罹患糖尿病的機率降低33％。由於一般乳製品含有許多飽和脂肪，不妨改食用無脂或低脂的乳製品。

 吃法：偶而用牛奶代替汽水或含糖果汁，以鄉村起司或酸奶當做零食或點心，添加牛奶於燕麥內，或在湯品內加入牛奶也是不錯的變換。

 3.鮭魚

 鮭魚富含豐富的omega-3脂肪酸，3盎司 含量就高達1800毫克。這種健康的脂肪，可以降低罹患心臟病的風險、縮減腰圍、減輕發炎症狀，改善胰島素抗性。在非乳製食品中，鮭魚是最好的維生素D來源。

 吃法：每週一至二天晚餐，使用嫩煎鮭魚排取代雞肉或其它肉類，或添加罐裝鮭魚至沙拉或煎蛋捲中。

 4.鮪魚

 含omega-3脂肪酸魚肉中，另一個極佳的選擇為鮪魚，3盎司 鮪魚含有1300毫克的Omega-3及大量的維生素D。但是得留意的是，鮪魚的含汞量也高，劑量過大的話，可能引起神經系統方面的問題。為了安全起見，請使用罐裝低脂鮪魚(light tuna)，而不是長鰭鮪魚(Albacore)。

 吃法：做鮪魚沙拉三明治，抹在全麥餅乾上作為點心，或以烤架燒烤鮪魚排。

 5.大麥

 大麥富含特殊的β-葡聚醣這種可溶性纖維。研究顯示，藉由阻擋身體的吸收能力，β-葡聚醣能降低總膽固醇及低密度膽固醇。每天只要食用3克 ，可以降低膽固醇8％。

 大麥含豐富的纖維，在提供飽足感的同時，也有助於穩定血糖。這種穀物也含有適量的鈣。

 吃法：食用去殼大麥(健康食品商店有販售)，取代超市販售的精緻珍珠麥。烹調前浸泡過夜，然後添加於湯、燉菜或燉飯中。

 6.燕麥

 燕麥亦是纖維的豐富來源，半杯即溶燕麥提供4克 纖維。研究發現，燕麥可以降低總膽固醇及壞的低密度膽固醇，改善胰島素抗性。事實上，所有的可溶性纖維燕麥，可減緩身體分解和吸收碳水化合物的速度，使個人的血糖水平維持穩定。

 吃法：最簡單的方法是直接食用麥片，也可以在任何食品中加入燕麥，如薄煎餅，肉塊、餅乾等。

 7.漿果

 漿果富含纖維和一種稱做多酚(polyphenols)的抗氧化劑。一杯黑莓提供7.6克 纖維，藍莓則含有3.5克 。漿果的抗氧化劑對心臟有利。2008年《美國臨床營養學雜誌》發表研究指出，食用漿果8個星期，可有效改善心臟病，降低血壓並增加好的高密度膽固醇。

 吃法：將漿果攪拌到燕麥片、冰淇淋，或沙拉時，都是相當美味。可以將新鮮漿果放入冰箱冷凍，以備隨時取用。

 8.棗子 棗子有豐富的纖維，7顆棗子含4克 纖維。根據研究，相較於葡萄、橘子、花椰菜和辣椒，棗子含更多的抗氧化劑。

 吃法：將棗子塞入胡桃或核桃內當點心吃，或將它們夾在麵包和餅乾中。

 9.綠色蔬果

 綠色蔬果所含的葉酸對心臟有益。葉酸是維生素B族的一種，它能降低同半胱氨酸(homocystein)，據瞭解，同半胱氨酸此種氨基酸含量過高時，心臟病罹患風險會提高。研究顯示，每日攝取400微克的葉酸，可降低25％的同半胱氨酸；每杯煮熟的大頭菜含有170微克葉酸。

 吃法：可做為主菜或三明治和沙拉的配菜。或者將芥菜、甘藍、甜菜，拌入朝鮮薊以橄欖油嫩煎。

 10.扁豆

 每杯煮熟的扁豆富含高達16克 的纖維，還含有360微克的葉酸，幾乎可以滿足成人每日所需的400微克。除了肉類以外，扁豆是很好的蛋白質來源，它們還含有多種維生素和礦物質。

 吃法：加入湯和麵食內，或作為小菜。或嘗試以扁豆作為主食的辛辣印度菜，如用青辣椒和大蒜為主的黃豆湯(tadka dal)。

 11.亞麻籽

 亞麻籽是著名的纖維和α-亞麻油酸(ALA)的來源，人體可將ALA轉化為身體必需的ω-3不飽和脂肪酸(EPA和DHA)。數個大型研究顯示，隨著ALA攝取量的增多，患心臟疾病及心血管疾病機率跟著降低。這些神奇的種子，同時也能降低膽固醇和血糖。

 吃法：可以在各類食物中加入磨碎的亞麻籽，如燕麥片、鄉村起司及水果冰沙。

 12.核桃 這類健康的堅果，僅1盎司 便含有近2克 的纖維及2.6克 的α-亞麻油酸。但是熱量就有約185卡路里，因此得控制攝取量。

 吃法：除了做為零嘴外，切碎的核桃是搭配沙拉的極佳材料，還可增添餅乾和布朗尼蛋糕的口味。

 13.花生醬

2湯匙花生醬約含2克 纖維。研究發現，花生醬可降低罹患糖尿病的風險。由於它含有單元不飽和脂肪，有利於心臟健康；但因熱量偏高，食用時要注意份量。

 14.黑巧克力

 黑巧克力含有豐富的抗氧化劑類黃酮，可能有助於改善膽固醇含量，降低血壓。 一盎司 包含136卡路里和8.5克 脂肪，所以要攝取適度。

 吃法：將黑巧克力汁澆在樹莓或草莓上，便是一道清淡的健康甜點。

18.山果===能治好糖尿病與高血壓

 KOTE MAMAK山果掀搶購 報導：雅卡（加央8日訊）

 俗稱 KOTE MAMAK 山果能治好糖尿病與高血壓，使到許多人紛往玻州夜市場和日市集搶購，銷路非常好。

 有關山果，學名“ CASSIA GRANDIS”，在每年3月結果，而且貨源罕見有限。

 在夜市場擺攤的商販雅聶實曼說，很幸運的，其位于郊區亞羅馬魯村住家旁長有一棵 KOTE MAMAK 山果，他便採擷銷售，甚至有人上門購買。

 他說，每粒價格介于1至2令吉，根據果實大小而定。

 消費人劉金泰（73歲)說，他自小喜愛吃果實，購買不是治病而是為口福，即使年齡高了，還是愛品嘗它的甜味。

 他說，黑色的果肉很軟，如果熟透了還可以磨成粉烘熱，過后泡水飲用。家庭主婦宋蘇汀（60歲）喜受吃這營養高的水果。

 莫哈末依薩（78歲）透露，它的果皮泡水飲用能治肚痛，果花能當沙拉吃。

 無論如何，他希望森林局管制這類草藥性質的山果，以免被人採擷而絕跡。

19.糖尿病滾蛋=== 85個小祕訣

 祕訣1 不用限制份量、卡路里或碳水化合物，焦點在食物選擇。

 祕訣2 如你是第一型糖尿病患者，避免乳製品是健康的關鍵。

 祕訣3 讓寶寶喝母乳會比配方奶安全且健康。

 祕訣4 在斷奶後，我們生理上唯一需要的飲料是水。

 祕訣5 用豆奶或米漿代替牛奶。

 祕訣6 避免高脂食物，太多脂肪會關閉幫我們燃燒脂肪的基因。

 祕訣7 最好排除飲食中所有的膽固醇──食物中沒有好膽固醇。

 祕訣8 燕麥、豆子和大麥含有能夠降低膽固醇的可溶性纖維。

 祕訣9 大豆製品特別具有降膽固醇的效果，可搭配食用。

 祕訣10 避免氫化油脂，這種油會提高壞膽固醇，降低好膽固醇。

 祕訣11 戒菸，有助於提升好膽固醇。

 祕訣12 排除動物性食品，就是遠離高脂肪、高膽固醇。

 祕訣13 雞肉最好也不吃，即使把皮剝掉，仍有23%熱量來自脂肪。

 祕訣14 魚油含有omega-3卻也富含飽和脂肪，我們不需要飽和脂肪。

 祕訣15 小心蛋，1顆蛋黃有213毫克膽固醇，比225克 牛排還多。

 祕訣16 假如食譜要求1~2顆蛋，多加幾湯匙水就有蛋的濕潤效果。

 祕訣17 烘培點心時，1滿匙大豆粉或玉米粉+2湯匙水可代替1顆蛋。

 祕訣18 試試用和蛋一樣大小的豆腐泥來代替1顆蛋。

 祕訣19 做瑪芬蛋糕和餅乾時，可用1/2根香蕉泥來代替1顆蛋。

 祕訣20 把植物油用量減到最低，植物油和豬油有一樣的致肥力。

 祕訣21 小心油炸物，它們基本上就是一塊塊的吸脂海綿。

 祕訣22 在沙拉上面淋上脫脂沾醬、檸檬汁或義大利陳年葡萄醋。

 祕訣