油柑子治糖尿病…嚴浩
2011年10月9日
（嚴浩）
前幾天，肥艾迪高興地說，他試了油柑子泡水，對降血糖很有效。肥艾迪一直在試驗各種天然食物去控制他的高血壓和糖尿，目的也是不想吃治標不治本的西藥。如果食療不能把糖尿病斷尾，要一輩子吃下去，那麼比起吃西藥，西藥也不能斷尾，而且藥量愈來愈大，還會傷害腎臟，那還不如選擇食療，不過吃西藥方便，把現成的丸仔拍進嘴裏就是，食療不方便，這是一個選擇，代價是健康。現代人說到底就是一個追求方便的生活方式，而代價往往不是錢財就是健康。
我第一次吃油柑子是在小學旅行的時候，同學從樹上摘下來的，永遠忘不了油柑子入口時的酸澀，和轉眼間變成甘甜的經驗。兩千年來，油柑子的根、莖、葉、果都是中藥的一個組成部分，近代對油柑子的研究，知道它對乙型肝炎、高血壓、降血糖有顯著療效，油柑子果汁可以餓死癌細胞，也能提高人體紅細胞 SOD活性，因此具有抗氧化抗衰老的作用。新鮮油柑子大概已經下市，藥房有乾的，抓一把乾的油柑子泡水當茶喝已經有效。還有一個方法，油柑子二両，豬胰子（豬橫脷）一個，玉米鬚三両，六碗水煮成兩碗，每日早晚各一碗，十天為一療程。油柑子潤肺化痰，生津止渴，民間用它治療消化不良、胃腹痛、感冒、牙疼、咽喉痛，疝痛、痢疾、咳嗽等，還有生頭髮功用，《本草拾遺》記載，用油柑子的種子壓取汁和油塗頭皮可以生頭髮，去風癢，初塗頭髮脫落，再生出來的烏黑如漆！
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《中國藥典》《全國中草藥彙編》
余甘子的果實和根、葉都有藥用價值。是印度以及伊朗和阿富汗等西亞國家民間傳統應用的重要藥物。現根據印度學者巴克魯等的記述，將余甘子在民間醫藥上的應用簡述於下。
一、抗衰老余甘子果實甘寒無毒，鮮果有消食、利尿、收斂、祛風熱、益氣、強心、護肝之效。還可通過增強免疫力，提高人體對疾病和感染的抵抗能力。將余甘子鮮果汁或乾果粉與蜂蜜混和，每日早晨服5克或5毫升。久之，有防病健身、防止毛髮變白、益壽延年之效。特別適合老年人服用。
二、治呼吸道疾病余甘子果實止咳化痰，可治咳嗽、哮喘、支氣管炎和肺結核等疾病。
三、余甘子果實有強心作用
四、治糖尿病余甘子果實對糖尿病有顯著療效。用法為將余甘子鮮果汁5毫升與苦瓜汁250毫升混和，每日飲服，連服2個月，即可刺激胰島素分泌，從而降低糖尿病患者的血糖濃度，還可防治糖尿病人的眼疾。但在服用期間，患者應嚴格限制飲食數量。
五、治眼病將余甘子鮮果汁與蜂蜜混和，日服2次．每次250毫升，有明目之效，可治結膜炎和青光眼，還可顯著降低眼壓。
六、治風濕病將余甘子乾果粉5毫克與棕櫚糖10毫克混和，日服3次，連服l個月，即可見效。
七、治壞血病余甘子乾果粉與白糖等量混和，日服3次，每次5毫克，伴牛奶飲服。
八、治腹瀉和痢疾余甘子鮮果汁與檸檬汁混和後飲服，可有效地控制急性菌痢。將余甘子葉搗爛成糊，與蜂蜜或酪乳混和後服用，可治腹瀉和痢疾。余甘子根也有止瀉作用。
九、治皮炎和濕疹余甘子葉外用可治皮炎和濕疹。
十、治瘡毒余甘子葉洗滌，可治疳疔瘡毒。
十一、促進毛髮生長將余甘子鮮果切碎，陰乾，置於椰子油中煮沸，直至固體物質變成炭化粉末。用這種黑色的油劑塗抹頭髮，可促進毛髮生長，保持毛髮色素。將余甘子乾果搗碎後浸泡于水中過夜，用這種浸出液洗髮，對頭髮有滋養和保護作用。
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