脂質體維他命C …DIY
2020/8/26修訂
1.材料
• 飲用水
• 米酒(35%)、或是30-38度之間米酒、高粱、任何白酒。(100元/瓶)
• 粉狀維他命C (525元/KG)
• 粉狀卵磷脂(大豆卵磷脂最好，175元/300克/罐)
• 小型電子秤(量到克，150元/個)
• 500 CC有刻度的朔膠量杯 (25元)
2.程序
• 量取400 CC水，530 CC 白酒(35度)，倒入鋼鍋。
• 加入240克維他命C粉，徹底攪拌至溶解。若冬天、低溫，稍微加熱到攝氏35 - 40度，迅速溶解。
• 加入一整罐也就是300克大豆卵磷脂到鋼鍋內。不停攪拌約20分鐘，卵磷脂完全溶解後，會形成脂肪狀態。
接著使用果汁機，中速打碎，約1-2分鐘。
•完成，裝入玻璃容器放冰箱冷藏，一個月不會變質。
成品約1400 CC，含維他命C 240 克(成本約450元)，因此約6 CC 含1克 維他命C。
靜脈注射維生素C約18％可進入細胞，而口服的脂質體C 80-90% 可在細胞內滲透。維生素C是水溶性的，細胞壁是脂肪的。脂質體C是用脂肪來封裝達到分子大小的維生素C。這使得更高的劑量的維生素C能夠滲透到細胞，遠超過腸道正常對一般非脂質C的吸收量
身體細胞對脂質體C吸收效果是靜脈注射的5倍。
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